Directeur.trice adjoint.e du laboratoire et responsable technique sécurité alimentaire

Conseil départemental de la Meurthe et Moselle

Il (elle) est garant de l’ensemble de l’activité technique du service Sécurité alimentaire (Hygiène alimentaire, ESB, ConseilFormation et Collecte).
En tant que de directeur (trice) adjoint (e), il.elle seconde le (la) directeur (trice) du LVAD pour l’ensemble des missions, la supplée en son absence et de conduit certains dossiers selon leur nature et selon les circonstances.

Responsable technique des services de Sécurité alimentaire
• Est garant de l’ensemble de l’activité du pôle (objectifs, choix techniques etc.)
• Est auditeur interne et participe aux audits internes et externes COFRAC
• Rédige et met à jour les procédures internes spécifiques, valide les relevés et contrôles internes (réactifs, matériel, méthodes,
locaux) pour garantir la qualité des résultats d’analyses
• Est signataire des rapports d’essais et valide les résultats d’analyses
• Conduit le traitement des travaux non conformes et répond aux réclamations des clients
• Assure la veille technique, scientifique et normative (dont les référentiels COFRAC) de son domaine d’activité et gère les méthodes
(choix, adoption, confirmation et revue régulière)


Activité et organisation du laboratoire

• Procède aux bilans d’activité et planifie les actions pour l’année à venir lors de la revue de direction annuelle
• Organise le fonctionnement du laboratoire (élaboration de l’organigramme, répartition des différentes fonctions, …), …
• Garantit le Système de Management de la Qualité instauré au laboratoire : approbation de la rédaction et des mises à jour du Manuel Qualité et approbation des procédures du Système Qualité
• Est l’interlocuteur des fournisseurs de consommables, réactifs et matériel et procède à leur évaluation


Manage les ressources humaines

• Organise l’activité et répartit la charge de travail ; décide et pilote l’allocation des ressources (humaines, financières et logistiques),
le fonctionnement et l’adapation des organisations
• Procède aux entretiens professionnels annuels
• Veille à la réactivité et à la qualité des services rendus
• Procède à l’évaluation de l’activité et aux ajustements nécessaires
• Participe au recrutement et à l’intégration des agents, contribue au développement professionnel (habilitations, formations
continues) et à l’accompagnement des agents, garantit l’application des règles statutaires et des conditions de travail (hygiène et
sécurité)
• Organise la diffusion de l’information auprès des équipes, anime les réunions de service


Gère les ressources

• Détermine les conditions de faisabilité de la commande politique en lien avec les ressources de la collectivité et les partenaires
• Garantit le respect et l’application des cadres juridiques et des procédures internes liés à la gestion budgétaire et financière et à la
commande publique
• Veille à l’application des chartes et des règlements
• Organise ses équipes de manière à garantir cohésion et transversalité
• Contrôle la gestion et les dépenses
• Participe aux procédures d’achat public et suit l’exécution des marchés
• Est le relai local pour le service de la DIRLOG sur la gestion du bâtiment

Responsabiliser ses collaborateurs et favoriser la prise d’initiative
Communiquer et négocier avec les décideurs, les encadrants et les agents Maitriser les techniques
d’entretien professionnel
Prévenir et réguler les dysfonctionnements et les difficultés comportementales
Faire preuve de diplomatie
Travailler en transversalité

CADRE D’EMPLOI : biologiste vétérinaire pharmacien de classe normale, biologiste vétérinaire pharmacien hors
classe, ingénieur, ingénieur principal

Spécificités
• Risques professionnels liés aux activités d’analyses ESB (travail en laboratoire confiné)
• Encadrement de stagiaire
• Travail le samedi matin selon planning de permanence.
• Assure des missions de métrologie en suppléance du Responsable Métrologie

Contact

Infos pratiques

Type de contrat : CDI
Durée : CDI
Prise de fonction souhaitée avant le : 16/03/2026
Date limite des dépôt des candidatures : 16/03/2026